Fasulye çorbası, ev yapımı ekmek ve zeytinyağı ile tipik bir Lombard tarifi, servis yapmadan önce bir kasede hazırlanması için gerekli malzemelerden nasıl yapılır.

4 kişilik malzemeler

- Taze beyaz fasulye kg 1

- 4 dilim ev yapımı ekmek

- 2 diş sarımsak

- Adaçayı

- Zeytinyağı

- Tuz ve karabiber

Lombard Çorbası Nasıl Yapılır

Fasulyeleri bir litre ve sarımsak, biraz adaçayı ve 4 yemek kaşığı yağ eklediğiniz soğuk tuzlu suyun yarısında pişirin.

Her kaseye bir dilim hafif kızarmış ekmek koyun (fazla tost yapmak zorunda değildir).

Her kaseye bir kase fasulye ve kaynar suyu dökün.

Tuz, karabiber ve iyi biber ve mükemmel zeytinyağı serpin.