Doğranmış meyveleri rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile yumurta, şeker, tereyağı, süt ve un bazlı bir hamurun içine koyarak marron glacé ile tatlılar nasıl yapılır.
8 kişilik malzemeler
- 100 g marron glacé
- 200 ml süt
- 240 g şeker
- 200 g tereyağı
- 4 yumurta
- 1 limon
- 260 g beyaz un "00"
- 1/2 poşet maya
- tuz
Marron glacé tatlıları nasıl hazırlanır
Bir kasede yumurtaları şeker ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile çırpın.
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
Eritilmiş tereyağını bir su banyosuna, süte ve bir tutam tuza ekleyin.
Çırpma teli ile karıştırmaya devam ederek kabartma tozu ile elenmiş unu serpin.
Karışımı 10 dakika dinlendirin ve bu arada fırını 180 ° C'ye ısıtın.
Marron glacé'ı doğrayın ve karışımla karıştırın.
Sufle kalıplarını 2/3 oranında doldurun ve yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
Kekleri fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıplardan çıkarın.
