Mozzarella ve pişmiş jambon ile omlet nasıl yapılır, alternatif olarak sosis ve parmesan olarak kullanımını içeren basit bir tarif.
4 kişilik malzemeler
- 6 yumurta
- rendelenmiş parmesan
- 200 gr. mozzarella
- 1 pound pişmiş jambon veya alternatif olarak 1 paket sosis
- 1 tutam tuz
- yarım topuz tereyağı
Mozzarella ve pişmiş jambon ile omlet nasıl yapılır
6 kabuklu yumurtayı, yumurta sarısını ve yumurta akını bir araya getirebileceğiniz bir kap alın.
Rendelenmiş Parmesan'ı ekleyin.
Karışım iyice karıştırıldığında, mozzarella ve pişmiş jambonu küçük parçalar halinde ekleyin.
Tercihlerinize bağlı olarak, pişmiş jambon yaklaşık yarım santimetre dilimler halinde kesilmiş sosislerle değiştirilebilir.
Önerilen okumalar- Sahanda yumurta: doğal bir şekilde bir tavada tarif
- Karıştırılmış yumurtalar, peynir, ve, cevizler
- Domates soslu mantar yumurta
- Karıştırılmış yumurtalar, ile, kaymakli, beyaz, kuşkonmaz.
- Bezelye ve domuz pastırması ile yumurta: fontina ile basit tarifi
Bir tutam tuz ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
Yapışmaz tabanlı bir tava alın ve orta ateşte yarım topuz tereyağı eritin.
Tereyağı eridikten hemen sonra, hazırlanan karışımı tavaya dökün ve tabanın tamamen sıvı ile kaplandığından emin olun.
Birkaç dakika pişirmeye bırakın, tavayı her seferinde sallayın, omzun kenarını kaldırmak için tahta bir kepçe yardımıyla alt tarafı yakmadığından emin olun.
Alt yaldız başlar başlamaz, eşit bir plaka alın ve tava üzerine yerleştirin, bir elinizle tava sapından tutun ve diğer elinizle plakayı üst tarafta tutun, her şeyi baş aşağı çevirin.
Omlet tabağa oturduktan sonra, ters çevrilmiş tavaya geri kaydırın ve pişirmeyi bitirin. Sıcak bir masada servis yapın.
