Bir tavada pişirilmiş yağda bezelye nasıl pişirilir, nane ve soğan aroması ile basit bir tarif, esmer pastırma ile malzemeler ve hazırlama yöntemleri.
4 kişilik malzemeler
- bir buçuk bezelye
- 1 soğan
- yarım çay kaşığı şeker
- birkaç nane yaprağı
- 50 gr. pastırmanın
- zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Yağlı bezelye nasıl yapılır
Bezelyeyi yağla birlikte bir tavaya koyun, soğan dilimler halinde kesin, yarım çay kaşığı şeker, birkaç nane yaprağı ve bir bardak su.
Sıkı karıştırarak ve suyun geri çekilmesine izin vererek, kapaksız tava ile pişirin.
Bu tarif, soğanı pastırma ile kızartılarak ve daha sonra aynı şekilde devam ederek de yapılabilir.
