Domuz eti bonfile sebze ile nasıl pişirilir, gerekli malzemeler arasında patates ile tarifi, bir tavada pişirme ile ayrıntılı hazırlık prosedürü.

4 kişilik malzemeler

- 800 g domuz eti bonfile

- 2 patates

- 1 soğan

- 2 havuç

- 2 kabak

- biraz fesleğen yaprağı

- 1 dal maydanoz

- 1 dl pişirme kremi

- et suyu

- sızma zeytinyağı

Önerilen okumalar

• Kızarmış dana köfte patates, pastırma ve ceviz ile
• Salam zeytin ve domates ile yaban domuzu
• Düşük sıcaklıkta pişmiş dana göbek
• İhale dana yahni
• Bademli tavuk göğsü

- tuz

- biber

Domuz eti bonfile sebze ile hazırlanması

Patatesleri ve havuçları soyun ve yıkayın, kabakları yıkayın ve küp küp doğrayın.

Bir tavada doğranmış bir soğanı biraz yağla kızartın ve domuz eti bonfile ekleyin, tuzladıktan ve karabiber yaptıktan sonra her taraftan kahverengi yapın

Biraz kıyılmış maydanoz ve birkaç doğranmış fesleğen yaprağı ekledikten sonra, gerekirse, biraz et suyu ekleyerek yaklaşık yarım saat pişirin.

Et pişmeden yaklaşık on dakika önce kremayı ve doğranmış sebzeleri ekleyin, pişirmeyi tamamlayın.

Domuz eti bonfile dilimleyin ve sebzelerle servis yapın, pişirme sularına serpin.