Port şarabı ile kavun nasıl yapılır, ünlü Portekiz şarabı içeren bir meze olarak kavun pişirmek için özel bir tarif.

2 kişilik malzemeler

- 1 kavun yaklaşık 600 gr.

- 1 şişe liman şarabı

Limanda kavun hazırlama

Kavunu yıkayıp kurutun, uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla tüm tohumların ve çeşitli filamentlerin içini temizleyin.

Kavunun iki yarısını iki tek tabakta düzenleyin ve port şarabı ile doldurun.

Pratik öneriler
Kavunun iç hamurunu çıkarın, bu işlem için bir tatlı kaşığı kullanılması önerilir

İlk yakıt ikmali bittiğinde tekrar eklemek için port şişesini hazır bulundurun.

Yarım kavunlar plaka üzerinde sabit değilse, bir dilimi düz bir şekilde durduracak şekilde çıkararak eşitleyin.

Bir limanın yokluğunda, kuru marsala veya kiraz iyidir.

Meze olmasının yanı sıra, bu yemek bir tatlı olarak da servis edilebilir ve doğrudan üstüne serpilerek şeker eklenebilir.