Pişmiş jambonlu tuzlu puf böreği kruvasanları nasıl yapılır, pişirilecek yumurtalı bir meze tarifi ve soğuk veya sıcak servis edilebilir.
Malzemeler 4 porsiyon
- 50 gr pişmiş jambon
- 1 yumurta
- 150 gr puf böreği
Jambonlu puf böreği kruvasan hazırlanması
Puf böreğini alın, iki parçaya bölün ve yaklaşık 30 cm uzunluğunda ve 8 cm genişliğinde iki eşit dikdörtgen oluşturarak bir oklava kullanarak küçük bir un yardımıyla yuvarlayın.
Bu yapıldıktan sonra, her dikdörtgenden 6 cm taban ve 8 cm yüksekliğinde 10 üçgen elde edin.
Jambonu 20 şeride kesin ve puf böreği üçgenleri üzerine dağıtın.
Üçgenleri iyice kapatmaya dikkat ederek toplayın ve çırpılmış yumurta ile elde edilen kruvasanları ilk kez fırçalayın, daha sonra buzdolabında bir saat bekletin.
Daha sonra kruvasanları tekrar fırçalayın ve daha önce sıradan parşömen kağıdıyla kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Yaklaşık 15 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin.
Pişmiş jambon puf böreği kruvasanları, tercihlerinize göre sıcak veya soğuk olarak yenebilir.
