Enginar ve domuz pastırması dolgulu lezzetli puf böreği tartlarının nasıl hazırlanacağı, doldurma kreminde krema içeren tarif, fırında pişirilecek.
4 porsiyon için malzemeler
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- 1 puf böreği diski
- tuz ve karabiber
- Bir kavanozda 150 gr enginar kremi
- 50 gr dilimlenmiş domuz pastırması
- 2 yumurta
- 1 dal maydanoz
- 4 turta kalıbı
Lezzetli puf böreği tartları nasıl yapılır
Pastırma dilimlerini, parşömen kağıdı ile kaplanmış hazırlanmış fırın tepsisine tek bir kat halinde yerleştirin, ızgarayı açın ve kesildikten sonra pastırmayı gevrek olarak sıkın.
Bir kapta, küçük bir çırpma teli veya çatalla, 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı ile birlikte kavanozda bulunan enginar kreması, 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz, süt veya seçtiğiniz krem, tuz ve karabiber.
Önerilen okumalar- Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
- Sebzeli Fransız meze
- Hamsi filetosu ile kanepeler
- Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
- Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta
Son olarak pastırmayı ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Puf böreğini çalışma yüzeyinde açın ve 12 cm çapında 4 tartı kalıbını sıraya koymak için birçok disk elde edin.
Puf böreği disklerinin altını deldikten sonra, kalıpların içine yerleştirin, yumurta ve enginar karışımını üzerlerine dağıtın. Sıcak bir fırında 180 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Son olarak, enginar tartlarını kalıplardan çıkarın ve dekorasyon olarak 1 gambit maydanozlu tabaklarda servis yapın.
