Sütlü kaplama kremi, krema ve hindistan cevizi ile yumurta ile lezzetli puf böreği tartları, fırında pişirilecek soğan ve leke tarifi.
4 porsiyon için malzemeler
- gr. 20 tereyağı
- gr. 50 benek
- 2 cl. Zeytinyağı
- n.20 puf böreği kalıpları
- gr. 400 beyaz soğan
Kaplama kremi
- 1/8 litre süt
- 1/8 litre krem
- 1 tam yumurta
- 1 sarısı
Önerilen okumalar- Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
- Sebzeli Fransız meze
- Hamsi filetosu ile kanepeler
- Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
- Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta
- tuz ve karabiber
- küçük hindistan cevizi
Lezzetli puf böreği tartlarının hazırlanması
Bir kapta süt, krema, yumurta ve yumurta sarısı, tuz, karabiber ve hindistancevizi karıştırarak kremayı hazırlayın.
Soğanları soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, tereyağlı bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika yavaşça pişirin.
Bu arada, benekleri şeritler halinde kesin, biraz yağ ile sote edin, sonra boşaltın.
Soğanları dağıtın ve puf böreği şekillerine benekleyin, ardından örtücü kremayı üzerlerine dökün.
200 ° C'de 20 dakika pişirin.
