Kuşkonmaz ile lezzetli tartlets nasıl yapılır, tarif edilen kolay hazırlık prosedürünü izleyerek kısa sürede hazırlanacak puf böreği tarifi.
12 tartlets için malzemeler
- 12 adet puf böreği tartlet hazır satın alındı
- 700 g taze kuşkonmaz
- 60 g tereyağı
Kuşkonmaz ile lezzetli tartlets hazırlanması
Boş tartletleri fırın plakasına yerleştirin ve 70 ° / 80 ° C'de fırında ısıtın
Kuşkonmazları dış deriden kurtararak kazıyın, sonra hepsini aynı uzunlukta olacak şekilde uçlarında düzleştirin, yıkayın ve hafifçe tuzlu kaynar suda ve uçlarından sıvıyla, yüksek ve dar kapaklı bir tencerede kaynatın. 20 dakika.
Kuşkonmazı boşaltın ve rengi canlandırmak için soğuk su altında geçirin, en zor kısmı atın, ardından ipuçlarını kesin ve bir kenara koyun.
Çok nemli olması durumunda, birkaç dakika ateşte tutmak için bir tavaya dökerek kurumaya bırakın, ardından tereyağının yarısını ekleyin.
Kuşkonmaz uçlarını kalan tereyağı ile bir tavada soteleyin, onları ezmemeye dikkat edin.
Tartıları kuşkonmaz püresi ile doldurun ve bir tepsiye yerleştirin, daha sonra tereyağında sotelenmiş kuşkonmaz uçları ile süsleyin.
