Roketle spagetti nasıl yapılır, dilimlenmiş bresaolalı klasik makarna tarifi ve sadece 5 dakikada rendelenmiş Parmesan peyniri.
4 kişilik malzemeler
- 360 gr spagetti
- 2 demet roket
- 100 gr dilimlenmiş bresaola
- 100 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- sızma zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Roka ile spagetti hazırlanması
Roketi temizleyin, aşırı uzun sapları çıkarın, dikkatlice yıkayın ve parçalayın, sonra bresaola dilimlerini şeritler halinde kesin.
Bu arada, kaynar tuzlu suyu bir tencerede kaynatın ve belirtilen süreye göre spagetti kaynatın.
Pişirmenin sonuna iki dakika varken roka ekleyin.
Makarnayı roketle boşaltın ve bresaola ile karıştırarak bir kaseye dökün.
Önerilen okumalar- Maremma'dan ricotta ve ıspanak tortelli nasıl yapılır
- Pirinç ve fırında patlıcan timbale
- Safran sosu ve midye ile Tagliatelle
- Gorgonzola ve pişmiş jambon ile makarna
- Tagliatelle, karides ve biber ile
Bol rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve bir tutam biber ekleyerek bir kat sızma zeytinyağı ekleyin.
Karıştırmak ve hemen servis yapmak için her şeyi iyice karıştırın.
