Puf böreği ile ıspanak ve ricotta pasta nasıl pişirilir, pişirmeden önce gelişmiş makarna kesimleri ile süslemek için reçete.
4 kişilik malzemeler
- 250 g puf böreği
- 180 g taze ıspanak
- 300 g süzme peynir
- 7 kaşık parmesan
- 2 yumurta
- küçük hindistan cevizi
- tuz ve karabiber
Puf böreği ile ıspanak ve ricotta pasta nasıl hazırlanır
Ispanağı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
Bir kaseye ıspanak, ricotta, parmesan, yumurta, rendelenmiş hindistan cevizi, tuz, biber şeritlerini koyun ve iyice karıştırın.
İki disk yapabilmeniz için hamuru 1/2 cm kalınlığa kadar yuvarlayın.
Önerilen okumalar- Yunan pirinç ve et graten
- Görkemli üçlü tereyağı fettuccine
- Beşamel soslu Belçika hindiba turtası ve jambon
- Calabrian fasulye biber ile
- Pirinç salatası karides ve ton balığı
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve tabakayı düzenleyin, sonra hazırlanan karışımla doldurun.
Hamurun kenarlarını biraz çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve pastayı ince çekilmiş puf böreği ile örtün.
Pastanın yüzeyini çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve gelişmiş hamurla süsleyin, beğeninize göre kesin.
180 ° C'de 35 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve dilimler halinde servis yapın.
