Ispanak ve gorgonzola soslu tagliatelle nasıl pişirilir, yaklaşık 30 dakika içinde hazırlanacak gerekli malzemelerden krem ​​şanti de dahil olmak üzere tarif.

4 kişilik malzemeler

- 400 g erişte

- 500 g dondurulmuş yassı yaprak ıspanak

- 150 g gorgonzola

- 125 ml krem ​​şanti

- 8 soğan

- 50 g tereyağı

- 2 kaşık beyaz şarap

- tuz

- biber

- rendelenmiş hindistan cevizi

Önerilen okumalar

• Maremma'dan ricotta ve ıspanak tortelli nasıl yapılır
• Pirinç ve fırında patlıcan timbale
• Safran sosu ve midye ile Tagliatelle
• Gorgonzola ve pişmiş jambon ile makarna
• Tagliatelle, karides ve biber ile

Gerçekleşme zamanı

Yaklaşık 30 dakika

hazırlık

1) Soğanları soymaya başlayın, küpler halinde kesin ve tereyağında kızartın, sonra hala donmuş ıspanak ekleyin ve kapak ile tekrar tekrar karıştırın ve yaklaşık 10 dakika orta ateşte güveç yapın.

2) Makarnayı, ambalajda belirtilen pişirme sürelerine göre bol miktarda tuzlu ve kaynar suda pişirin.

3) Kremayı, beyaz şarabı ve gorgonzolanın yarısını ıspanaklara ekleyin, ardından karışımı bir elektrikli karıştırıcı ile karıştırın.

4) Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile lezzet verin.

5) Süzülmüş makarna sosu ve kalan gorgonzola küçük parçalar halinde kesin, sonra masaya servis yapın.