Biber ve domuz pastırması ile mükemmel tostlar nasıl hazırlanır, hızlı bir şekilde hazırlamak için kolay bir tarif ve prosedürle ilgili birkaç malzeme, ipucu ve püf noktası.
4 kişilik malzemeler
- 4 dilim tava carré
- 2 tatlı ve sert kırmızı biber
- 4 dilim pastırma
- 40 g tereyağı
- tuz
Kızarmış biber ve domuz pastırması hazırlanması
Bir tencereye bol su koyun ve kaynamaya getirdikten sonra biberleri 5 dakika batırın, sonra soyun ve ikiye kesin, tüm tohumları ve filamentleri çıkarın.
Ekmek dilimlerini otuz gram tereyağı ile kızartın ve yağlayın.
Pastırma dilimlerini küçük bir tereyağı ile bir tavada kızartın, gevrek hale gelmelerini bekleyin, ancak onları yakmadan.
Pastırmayı çıkarın ve sıcak tutun, sonra biberleri 5 dakika boyunca kalan yağda soteleyin, hafifçe tuzlayın.
Ekmek dilimlerini bir tabağa yerleştirin ve her birine bir dilim pastırma ve üzerine yarım biber koyun, sonra hemen servis yapın.
