Tuz ve zeytinyağı ile doldurulmuş domates ve yeşil zeytin, soğan ve fesleğen gibi salata, garnitür hazırlamak için basit bir tarif.
4 porsiyon için malzemeler
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 doğranmış soğan
- 12 fesleğen yaprağı
- 4 salata domates
- 20 adet doldurulmuş yeşil zeytin
- tuz
Fesleğenli domates ve yeşil zeytin salatası nasıl yapılır
Domatesleri yıkayıp kurutun, sonra genişlik yönünü takip ederek ikiye bölün, iki parçanın her birinden oldukça büyük parçalar elde edin.
Domates, zeytin, yağ, tuz ve doğranmış soğanı bir salata kasesine koyun, sonra hazırlanan yıkanmış fesleğen yapraklarını karıştırın ve yüzeye dağıtın.
Bu tarifin bir çeşidi olarak, çukurlar olmadan normal yeşil zeytinlerle doldurulmuş yeşil zeytinler veya yeşil ve siyah zeytinlerin karışımı ancak her zaman çekirdeksiz kullanılabilir.
