El yapımı Tuscan pici'nin rag ile terbiyelenmesi nasıl yapılır, gerekli tüm malzemeler ve işleme adımları ile basit bir tarif.
6 kişilik malzemeler
- Un gr. 500
- Et sosu
- Rendelenmiş Parmesan
- Tuz
Tuscan pici nasıl yapılır
Unu biraz tuz ve suyla karıştırın, oldukça tutarlı bir hamur haline getirin.
Yaklaşık bir santimetre kalınlığında çekin ve sonra bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin.
Daha sonra büyük spagetti yapmak için makarnanızı ellerinizle ("appiciare" olarak adlandırılır) çalışın.
Onları bol miktarda tuzlu suda kaynatın ve sonra sos ve çok peynir ile baharatlayın.
