Comino aromalı pirinçle doldurulmuş soğan nasıl yapılır, doğranmış maydanoz ve sarımsak ile tarif, fırında pişirmek için lezzetli bir preparat.
4 kişilik malzemeler
- 12 büyük soğan
- 1/2 su bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı yağ
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- bir tutam comino tohumu
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 diş sarımsak
- pişirme çanağı için tereyağı ve yağ
- tuz ve karabiber
Pirinç ile doldurulmuş soğan nasıl hazırlanır
Soğanları hafifçe tuzlanmış kaynar suda yaklaşık 10 dakika soyun ve haşlayın.
Önerilen okumalar- Yunan pirinç ve et graten
- Görkemli üçlü tereyağı fettuccine
- Beşamel soslu Belçika hindiba turtası ve jambon
- Calabrian fasulye biber ile
- Pirinç salatası karides ve ton balığı
En az iki santimetrelik bir dış muhafaza bırakmak için onları boşaltın ve merkezi parçayı çıkarın.
Bu arada, pilav bir çorba kaşığı yağ ve tereyağı ile kahverengi, kızartılmış, tuz, karabiber ve kominodan sonra çıkarılması için kıyılmış maydanoz, bütün sarımsak karanfil ekleyin.
Bu karışımla soğanları doldurun ve tereyağı ve yağ ile yağlanmış bir tavaya koyun, kalan yağ ve tereyağı ile karıştırın, sonra yaklaşık yirmi dakika fırında pişirin.
Dolgunun yüzeyinde gevrek bir kabuk oluştuğunda, masaya servis vermeye hazır olacaklardır.
