Pişmiş sütlaç nasıl pişirilir, karışık et soslu bir sos ve rendelenmiş Parmesan peyniri ve yumurta ile sebze içeren bir tarif.
8 kişilik malzemeler
- 500 gr arborio pirinci
- 300 gr karışık kıyma ve 500 gr sebze ile ragù
- 80 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 yumurta
- tereyağı
- ekmek kırıntıları
- tuz
Bez ile pişmiş sütlaç hazırlanmasıù
Biber, kabak ve bezelye de dahil olmak üzere karışık et ve sebzelerin yahni hazırlanarak başlayın, sebzeler et kızartıldığında eklenir, pişirilir ve sonra soğumaya bırakılır.
Pirinci bol miktarda tuzlu suda kaynatın, süzün ve bir kasede bezle karıştırın, rendelenmiş Parmesan ve yumurtayı ekleyin, her şeyi iyice karıştırmak için karıştırın.
Karışımı tereyağlı ve kırıntılarla kaplanmış bir kalıba dökün, yüzeyi hafif basınçla düzleştirin, daha sonra önceden ısıtılmış fırına 180 ° C'de koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Önerilen okumalar- Et soslu fırında penne timbale
- Karışık et soslu spagetti
- Pirinç ve kıyma timbale
- Beyaz pastırma ile makarna
- Pişmiş jambon ile Zite Roma tarzı makarna
Fırından çıkarın, birkaç dakika soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarın ve servis yapın.
