Süt, tereyağı, un, biraz tuz, karabiber ve bir tutam hindistan cevizi ile beşamel yapmak için reçete, kısa sürede yapılacak temel prosedür.
4 kişilik malzemeler
- 50 g tereyağı
- 50 g un
- yarım litre kaynar süt
- bir tutam hindistan cevizi
- tuz ve karabiber
Beşamel sosu nasıl hazırlanır
Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyin ve unun renk almamasını sağlamak için tahta kaşıkla birkaç dakika karıştırın.
Kaynar sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin, tuz, biraz biber ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin.
Hafifçe pişirmeye bırakın, yaklaşık on dakika karıştırmaya devam edin.
