Baharatlı kırmızı biber ile haşlanmış patates yapmak için reçete, patateslerin suya batırılmadan önce nasıl kesilmesi gerektiğini ve pişirme süresini açıklayan bir kılavuz.
4 porsiyon için malzemeler
- 60 gr tereyağı
- çok baharatlı kırmızı biber
- 800 gr patates
- tuz
Kırmızı biber ile haşlanmış patates nasıl hazırlanır
Kaynatmak için yarım litre su ile ateşe bir tava koyun, bu arada soyun ve patatesleri yıkayın, sonra yaklaşık 3 milimetre yüksekliğinde dilimler halinde el ile kesin.
Onları kaynar suya koyun ve sık sık karıştırarak pişirin, ham tadı kaybedene kadar yaklaşık 7 dakika sürmelidir.
Gerekirse pişirme sırasında su ekleyin, ancak sonunda patateslerin neredeyse kuru kalması gerektiğini unutmayın.
Son olarak, sıcakken bu hoş baharatlı garnitürü servis etmeden önce tereyağı eritmek için karıştırarak tereyağı ve kırmızı biberi istenen miktarda ekleyin.
