Malzemeler arasında mozzarella ve taze domates içeren, ev yapımı ekmek eşliğinde mükemmel olan orijinal tarifi takip ederek Caprese salatası nasıl hazırlanır.
4 kişilik malzemeler
- 200 g'lık 1 taze mozzarella peyniri
- 4 salata domates
- 1 fesleğen dalı
- 1 diş sarımsak
- sızma zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Caprese salatası hazırlama
Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, hafifçe tuzlayın ve bitki suyunu kaybetmelerini sağlamak için birkaç dakika boyunca bir kevgir içine koyun.
Bu arada, mozzarellayı dilimler halinde kesin.
Soyulmuş bir sarımsak karanfil ile, bir salata kasesinin iç duvarlarını ovalayın, sonra mozzarella, domates ve fesleğen yaprağı ekleyin, yıkayın ve doğrayın.
Her şeyi yağ ve biraz biberle baharatlayın.
