Havyar kanepelerinin nasıl iştah açıcı olarak servis edileceği, gerekli malzemeler, mantar ve turşunun yanı sıra mayonez ve ketçap sosunu içeren bir tarif.
4 kişilik malzemeler
- 1 yeşil elma
- 6 tava carré dilimleri
- 30 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı havyar
- 100 mantar yağı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 10 turşusu turşusu turşusu
- 6 kaşık mayonez
- 1 yemek kaşığı ketçap sosu
Mühür için
Önerilen okumalar- Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
- Sebzeli Fransız meze
- Hamsi filetosu ile kanepeler
- Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
- Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta
- 1 dilimlenmiş limon
Havyar kanepeleri nasıl hazırlanır
Kabuğu pan carré dilimlerinden çıkarın, üçgenler oluşturmak için çapraz olarak ikiye bölün, sonra birkaç dakika boyunca sadece bir tarafta kızartmak için fırına koyun, sonra bu şekilde elde edilen krutonları yağlayın. .
Elmayı soyun, çekirdekten çıkarın ve daha sonra doğrayın, daha sonra siyaha dönmemesi için birkaç damla limon suyu serperek bir kaseye koyun.
Mantarları yağdan boşaltın, parçalayın ve elma ile turşusu ile birlikte ekleyin.
Bir kasede, çatal, mayonez ve ketçap sosu kullanarak bir kasede karıştırın, ayrıca tüm malzemeleri kasede karıştırdıktan sonra elmaya ekleyin.
Karışımı kızarmış ekmek üçgenlerinin ortasına dağıtın, kenar boyunca mütevazı miktarlarda bir havyar çerçevesi oluşturulmalıdır.
Havyar kanepelerini bir servis tepsisine yayın ve servis yapmadan önce limon dilimleri ile süsleyin.
