Nane ile kızarmış kabak nasıl yapılır, birkaç gerekli malzemelerle basit tarif, hazırlama prosedürü ve depolama yöntemleri.
4 kişilik malzemeler
- 1 kg taze kabak
- 2 diş sarımsak
- taze nane yaprakları
- kızartma yağı
- sirke
- tuz
Nane ile kızarmış kabak nasıl yapılır
Kabakları yıkadıktan sonra yuvarlayın ve birkaç saat güneşte kurumaya bırakın, tahta bir tahtaya koyarak hafif bir bezle kaplayın ve 2-3 kez çevirin.
Kabakları sıcak yağda kızarttıktan sonra ve emici kağıt üzerinde iyice boşaltın.
Soğuduklarında, kabakları bir kase veya cam tabakta katmanlar halinde düzenleyin.
Her tabakayı tuz, biraz doğranmış sarımsak, nane yaprakları ve her şeyden önce sirke ile baharatlayın.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Kaseyi örtün ve kabakları gece boyunca buzdolabında bekletin.
Çanak buzdolabında birkaç gün saklanır ve hızlı yaz yemekleri için uygundur.
