Bir tavada kızarmış yumurta nasıl pişirilir, pişirme süresi boyunca sadece küçük dikkatlere saygı duyan çok kısa bir hazırlık süresi gerektiren bir tarif.
1 porsiyon için malzemeler
- 2 yumurta
- tuz
- 30 g tereyağı
- biber
Bir tavada kızarmış yumurta nasıl hazırlanır
Tereyağını küçük bir tencerede eritin, köpürtün ve önceden hazırlanmış kırık yumurtaları bir bardağa kaydırın, tencerenin bir tarafa doğru eğilerek tereyağını yumurtaların düşeceği yere konsantre edin.
Tavayı düzleştirdikten ve yumurtalara tuz ve karabiber dağıttıktan sonra, yumurta akı kalınlaşana ve dış kenarlara oturana kadar yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte pişirin.
Son olarak yumurtaları kaydırarak bir tabağa aktarın ve hala sıcakken hemen servis yapın.
