Kızarmış rapini nasıl pişirilir, gerekli malzemelerle tarifi ve bir tavada kızartmadan önce şalgam yapraklarının nasıl kaynatılıp pişirileceğini açıklayan hazırlık prosedürü.
4 kişilik malzemeler
- 1 kg rapini yaprağı
- yarım çay kaşığı karbonat
- 2 veya 3 diş sarımsak
- zeytinyağı
- tuz
Kızarmış soygunlar nasıl yapılır
Şalgam yapraklarını bol suyla temizleyin ve kaynatın.
Kaynatılır kaymaz yarım çay kaşığı karbonat ekleyin ve sapı iki parmak arasında tutarak kıvrılana kadar pişirmeye devam edin.
Pişirme sırasında, suyun dışında kalmamaları için tahta bir kepçe ile batırın.
Süzün, sıkın, yaprakları doğrayın ve yağ, sarımsak karanfil ve tuz ile bir tavaya koyun.
Sık sık 10 dakika kadar karıştırın.
