Arezzo'nun çikolata kreması, gerekli malzemeler ve hazırlama yöntemleri ile tipik bir tatlısı olan Arezzo's gattò, fırında pişirilir.

6 kişilik malzemeler

- Un 150 g

- Patates nişastası gr 50

- Şeker 250 g

- 5 yumurta

- Tereyağı gr 50

- Yarım bardak simya

- Kabartma tozu poşeti

- Az tuz

- Çikolatalı krema

- Pudra şekeri

Önerilen okumalar

• Üzümlü San Giuseppe krep
• Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
• Charlotte ile koyu çikolata mousse
• Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
• Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta

Arezzo kedisi nasıl hazırlanır

Kırmızıları şekerle çırpın, sonra sertleşene kadar çırpılmış beyazları ekleyin.

Eritilmiş tereyağı, un, maya ve bir tutam tuz ekleyin.

Dikdörtgen bir fırın tepsisine, bir sayfa yağlanmış ve unlanmış yağlı kağıt koyun ve hamuru üzerine dökün.

Sıcak bir fırında yaklaşık dörtte bir saat pişirin.

Makarnayı kağıtla birlikte çıkarın ve biraz suyla seyreltilmiş simyalarla ıslatın.

Yüzeyi, yaklaşık 100 gram bitter çikolata eriteceğiniz muhallebi ile serpin.

Kağıt yardımıyla pastayı bir kütükte toplayın, sonra pudra şekeri serpin.