Yeşil fasulye ve sosisli fasulye ile nasıl pişirilir, yeşil fasulye ve sosisli ile birleştirmek için taze veya kuru fasulye ile yapmak basit bir yemek tarifi.
4 kişilik malzemeler
- 400 g taze fasulye
- 250 gr kuru beyaz fasulye veya kabuklanacak yaklaşık 500 g taze beyaz fasulye
- 8 küçük sosis
- 50 g tereyağı
- tuz ve karabiber
Yeşil fasulye ve sosisli fasulye nasıl hazırlanır
Kuru fasulyeleri suda yaklaşık on iki saat yumuşatın ve sonra kaynatın, aksi takdirde fasulye taze ise, kabuklandıktan sonra, yaklaşık bir saat boyunca doğrudan suda kaynatın.
Bu arada, yeşil çekirdekleri temizleyin ve yıkayın, 5/6 dakika boyunca tuzlu suda bekletin.
Onları boşaltın, tereyağı, biber ve birkaç yemek kaşığı su ile bir tencereye koyun, sonra yaklaşık yarım saat hafifçe pişirin.
Sonra pişmiş ve süzülmüş beyaz fasulyeleri ekleyin.
Ayrıca sosisleri ekleyin ve her şeyin yaklaşık 8 dakika demlenmesine izin verin.
Önerilen okumalar- Yunan pirinç ve et graten
- Görkemli üçlü tereyağı fettuccine
- Beşamel soslu Belçika hindiba turtası ve jambon
- Calabrian fasulye biber ile
- Pirinç salatası karides ve ton balığı
Hazırlığı bir tepsiye aktarın ve hemen masaya servis yapın.
