Parmesan peyniri ve tereyağı eklenerek her türlü makarna, yumurta sarısı ve krema ile tarifi yapmak için yeşil biber sosu nasıl hazırlanır.
4 porsiyon için malzemeler
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
- 40 gr tereyağı
- 2 sarısı
- 3 yemek kaşığı krem
- 2 yemek kaşığı yeşil karabiber
Yeşil biber sosu nasıl hazırlanır
Suyu, 2 yumurta sarısının 3 dakika pişirildiği bir tencerede kaynatın.
Bu yapıldıktan sonra, yumurta sarısını boşaltın ve makarnayı servis etmek için kullanılacak kabın dibine yerleştirin.
Kremayı ve parmesanı ekleyin, çatalla yumurta sarısı ile karıştırın.
Bu yapıldıktan sonra, aynı kabın içine üç kaşık makarna pişirme suyu dökün.
Sonra doğranmış tereyağı ve yeşil karabiberleri kaseye koyun.
Önerilen okumalar- Sığır eti ve sosis ragù tarifi
- Balık karikatür: kısıtlı et suyu tarifi
- Karışık etli kasap yahni
- Beşamelli Aurora Sos
- Yaban turpu krema sosu
Son olarak, bir kez pişirildikten sonra makarnayı süzün ve kaseye dökün, bu lezzetli, hala sıcak ilk dersi masaya getirmeden önce dikkatlice karıştırın.
