Turşu bahçıvan nasıl yapılır, evde gerekli malzemelerle yapılacak bir tarif ve gerekli çeşitli adımlar da dahil olmak üzere kolay bir hazırlık.
Gerekli bileşenler
- Havuç
- Taze soğan
- Kereviz
- Rezene
- Biber
- Karnabaharlar
- Şarap sirkesi
- Karanfil
- Tarçın
- Sarımsak
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
- Defne
- Tuz
Ev yapımı turşu turşusu sebze nasıl hazırlanır
Sebzeleri iyice yıkayıp kurutun ve bütün kalması gereken soğan hariç hepsini kama veya şeritler halinde kesin.
Kereviz ipliklerini, yalnızca en içteki kaburgaları seçerek çıkarın.
Farklı pişirme süreleri olduğundan sebzeleri ayrı tutun.
Çelik bir tencerede, karanfil, tarçın, sarımsak, defne yaprağı ve tuz ile sebzeleri daldırmak için gerektiği kadar sirke kaynatın.
Kaynır kaymaz, tüm sebzeleri daldırın, her birinin al dente kaldığından emin olun, bunu kepçe ile aynı anda gruplar halinde boşaltın.
Sebzeleri kavanozlara yerleştirin ve mükemmel kalitede şarap sirkesi ile tamamen örtün, ardından kavanozu kapatın ve serin, kuru bir yere koyun.
