Birkaç malzemeyle hazırlanacak, hafif ve lezzetli ilk ders hazırlamak için ideal bir ragù tarifi olan Tuscan pici'nin nasıl pişirileceğini açıklayan rehber.

6 porsiyon için malzemeler

- Rendelenmiş Parmesan

- Tuz

- Un 500 gr

- Et sosu

Et soslu Tuscan pici hazırlanması

Unu biraz tuz ve suyla karıştırın, oldukça tutarlı bir hamur haline getirin.

Yaklaşık bir santimetre kalınlığında çekin ve sonra bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin.

Sonra büyük spagetti yapmak için makarnayı elinizle çalışın.

Onları bol miktarda tuzlu suda kaynatın ve sonra ragù ve bol peynirle baharatlayın.