Tereyağı veya bisküvi ile ekmek üzerine yaymak için mükemmel bir reçel elde etmek için olgun ve sağlıklı meyveler ile kayısı reçeli hazırlama kılavuzu.
malzemeler
- 5 kg kayısı
- kg. 1.500 şeker
- 1 limon
Kayısı reçeli hazırlama
Kayısıları hızlı bir şekilde yıkayın, boşaltın ve çekirdeği çıkarın.
Kayısıları küçük parçalara ayırın ve tencereye koyun.
Limon suyunu ve bir tutam rendelenmiş lezzet ekleyin.
Tavayı soba üzerine yerleştirin ve birkaç dakika boyunca yavaşça ve köpürtün.
Şekeri ekleyin ve yavaşça pişirip tekrar kaynatmadan karıştırarak kalınlaşmasına izin vererek tekrar kaynatın.
Reçel kalınlaştığında, ocaktan alın ve hemen kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.
Kiler içinde saklayın.
