Fırında pişirmek için puf böreği pizzaları nasıl hazırlanır, soyulmuş domates ile tarif ve rendelenmiş Gruyere peyniri ile hamsi filetosu.
4 porsiyon için malzemeler
- gr.50 soğan
- n.2 diş sarımsak
- biraz fesleğen yaprağı
- n.5 yağda hamsi filetosu
- gr. 150 puf böreği
- gr. 700 soyulmuş domates
- cl.8 zeytinyağı
- kekik
- n.10 siyah zeytin
- gr. 50 ca. rendelenmiş Gruyere peyniri
Önerilen okumalar- Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
- Sebzeli Fransız meze
- Hamsi filetosu ile kanepeler
- Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
- Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta
- tuz ve karabiber
Puf böreği pizzalarının hazırlanması
Kalıpları puf böreği ile hizalayın ve hamuru bir çatalla hafifçe delin.
Domatesleri yaklaşık 20 saniye kaynar suya daldırın ve soğuk su altında geçtikten sonra soyun, kesin, tohumları çıkarın ve parçalayın.
Soğanı 5 cl ile kızartın. zeytinyağı, doğranmış domates, doğranmış sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin.
Sos kalınlaşana kadar pişirin, sonra her pizzanın üzerine bir kaşık koyun, yarım siyah zeytin, bir parça hamsi ekleyin, rendelenmiş Gruyere peyniri, biraz kekik ve bir parça zeytinyağı serpin.
Yaklaşık 20 dakika pişirin fırında 200 ° C'de.
