Jöle içinde haşlanmış yumurta nasıl yapılır, bir tepsiye dilimlenmiş servis edilecek bir reçete, karides kuyrukları ve turşu sebzeleri tada göre hoş bir görsel etki elde etmek için tada göre düzenlenir.
4 kişilik malzemeler
- 100 g kabuklu ve pişmiş karides kuyrukları
- karışık salamura sebzeler
- 4 yumurta
- 1 küp hazır jöle
Jöleli yumurtaların hazırlanması
Ambalajdaki talimatları izleyerek jöleyi hazırlayın.
Yumurtaları bir tencerede kaynar su ile düzenleyin ve sertleştirin, kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişirin, süzdükten ve soğumadan önce soğuması için bir soğuk su jeti altında geçirin.
Dilimlenmiş yumurtaları biraz derin bir tepsiye koyun ve turşu sebzeleri dilimler halinde keserek karides kuyruklarının etrafında düzenleyin ve hoş bir kompozisyon oluşturun.
Jelatinin üzerine dökün ve en az 3 saat buzdolabında tutun, jelatinin sertleşmesini bekleyin.
Bu yemeğe eşlik eden mevsimlik sebze garnitürü ile servis yapın.
