Tereyağında pişirilecek bir tavada petrol nasıl pişirilir, son limon suyu sosuyla basit bir tarif, bu mantar türünün yoğun lezzetini arttırmak için mükemmel bir bileşen.
4 porsiyon için malzemeler
- 80 gr. tereyağı
- 1 limon
- 600 gr champignon mantarı
- tuz
Bir tavada petrol nasıl yapılır
Önce dünyayı saplardan çıkararak ve daha sonra bunları soğuk suyla hızlı bir şekilde geçirerek, iyice kurutduktan sonra petrolü temizleyin.
Mantarları yaklaşık 2 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, tereyağını yüksek bir aleve yerleştirilmiş orta boy bir tavada eritin, köpükleri bekleyin, sonra petrolleri ekleyin, tuzlayın ve sık sık karıştırarak 4 dakika yüksek ateşte pişirin.
Son olarak ocaktan alın ve limonu sıkarak elde edilen suyu dağıtın.
