Roket pesto ve soyulmuş karidesli makarna nasıl yapılır, ana malzemeler arasında farfalle, çam fıstığı ve parmesan tarifi, kolay bir ilk kurs ama lezzetli bir tada sahip.
4 kişilik malzemeler
- 400 g kelebek
- 200 g soyulmuş karides
- 150 g roket
- 50 g çam fıstığı
- 3 kaşık parmesan
- 1 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Farfalle roket pesto ve karides ile nasıl hazırlanır
Roketi yıkayıp kurutun.
Diş sarımsağını soyun ve ruhtan mahrum edin.
Önerilen okumalar- Deniz ürünleri ile yumurta erişte, fasolari, istiridye ve midye ile tarifi
- Scampi ve patlıcan ile Paccheri makarna
- Mürekkep balığı dolgulu mantı kabak sos ile
- Taze sardalye ile spagetti
- Bebek ahtapot ve taze roka ile ev yapımı makarna
Roketi ve sarımsak karanfilini miksere koyun, sonra rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyerek iki malzemeyi karıştırın.
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı sifonu dökün, iyice karıştırın ve tuz ve karabiber ile ayarlayın.
Bir tavada, kalan yağı ısıtın ve soyulmuş karidesleri birkaç dakika sote edin, sonra da tuz ve karabiber ekleyin.
Çam fıstıklarını hafifçe yağlanmış tavaya koyarak fırında kızartın.
Tuzlu kaynar su ile bir tavada, kelebekleri içine daldırın ve al dente'yi boşaltın, sonra karidesli tavaya dökün, roka sosu ve tost çam fıstığı ekleyin, ardından her şeyi yüksek sıcaklıkta sote edin, sürekli karıştırın.
Makarnayı rendelenmiş Parmesan serperek servis edin.
