Yağda pişirilmiş bezelye bir tencerede pişirmek için prosedür, pastırma ve soğan ile tatlandırılmış, nane ile tatlandırılmış ve hafifçe tatlandırılmış kolay bir tarif.
4 porsiyon için malzemeler
- birkaç nane yaprağı
- 50 gr. pastırmanın
- zeytinyağı
- bir buçuk bezelye
- 1 soğan
- yarım çay kaşığı şeker
- tuz ve karabiber
Yağ tavasında bezelye nasıl hazırlanır
Bezelyeyi yağla birlikte bir tavaya koyun, soğan dilimler halinde kesin, yarım çay kaşığı şeker, birkaç nane yaprağı ve bir bardak su.
Sıkı karıştırarak ve suyun geri çekilmesine izin vererek, kapaksız tava ile pişirin.
Bu tarif, soğanı pastırma ile kızartılarak ve daha sonra aynı şekilde devam ederek de yapılabilir.
