Domates ve ton balığı soslu penne nasıl pişirilir, herhangi bir öğle veya akşam yemeği için ideal hafif tarif, 30 dakika içinde hazırlanacak, malzemeler arasında kapari ve siyah zeytin dahil.
4 kişilik malzemeler
- 400 g kalem
- 1 büyük kavanoz soyulmuş domates
- 50 g Siyah Zeytin
- 50 g kapari
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 kurutulmuş biber
- 3 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 demet maydanoz
Önerilen okumalar- Maremma'dan ricotta ve ıspanak tortelli nasıl yapılır
- Pirinç ve fırında patlıcan timbale
- Safran sosu ve midye ile Tagliatelle
- Gorgonzola ve pişmiş jambon ile makarna
- Tagliatelle, karides ve biber ile
- 2 kutu ton balığı
- tuz
- biber
Gerçekleşme zamanı
Yaklaşık 30 dakika
hazırlık
1) Makarnayı bol kaynar tuzlu suda pişirerek başlayın, ambalajdaki talimatları izleyerek dente kaldığından emin olun.
2) Sarımsak ve soğanları soyduktan sonra, ince doğrayın.
3) Biberleri doğrayın.
4) Soğanı kaynar yağda kızarana kadar kızartın, sonra sarımsak ve biber biberini ekleyin, birkaç dakika pişirin.
5) Bu noktada domatesleri sularıyla birlikte dökün, kapaksız 10 dakika pişirin.
6) Zeytinleri taşlayın ve süzülmüş kapari ile birlikte sosu ekleyin, sonra tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın.
7) Şimdi maydanozu yıkayın, kurutduktan sonra doğrayın.
8) Ton balığı damladıktan sonra küçük düzensiz parçalar halinde kesin.
9) Son olarak maydanozla sosu ekleyin ve makarnayı baharatlayın.
