Tuzlu kabak pasta nasıl yapılır, fırında pişirmek için sosis ve puf böreği ile tarifi, birkaç gerekli malzemelerle kolay hazırlık prosedürü.
4 kişilik malzemeler
- 400 g kabak
- 200 g taze sosis
- 2 pırasa
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet puf böreği hazır
- 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 dl süt
- 1 yumurta
- küçük hindistan cevizi
- tuz ve karabiber
Önerilen okumalar- Yunan pirinç ve et graten
- Görkemli üçlü tereyağı fettuccine
- Beşamel soslu Belçika hindiba turtası ve jambon
- Calabrian fasulye biber ile
- Pirinç salatası karides ve ton balığı
Kabak ve sosis tuzlu turta hazırlanması
Balkabağını soyun ve doğrayın.
Pırasaları temizleyin ve dilimler halinde kesin, sosisleri soyun ve ufalayın, daha sonra bu malzemeleri 5 dakika boyunca sık sık karıştırarak sıcak bir yağda bir tavada kızartın.
Kabak, tuz, karabiber ekleyin ve 15 dakika pişirmeye devam edin.
Kek tavasını puf böreği ile hizalayın ve pişirme kağıdında bırakın.
Kabak karışımını bir kaseye koyun, peynir, süt, yumurta, rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
