Krema olmadan kiş lorraine nasıl yapılır, gerekli malzemeler arasında füme pastırma ve puf böreği ile tarifi, fırında son pişirme ile hazırlık prosedürüne rehberlik eder.
4 kişilik malzemeler
- 1 rulo puf böreği
- 2 yumurta + 2 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş emmental peynir
- ml. 400 süt
- gr. 100 doğranmış pastırma
- İnce dilimler halinde kesilmiş 1 taze soğan
- tuz ve karabiber
Pastırma ile krema olmadan kiş lorraine nasıl yapılır
Pastırma küplerini soğan ile pişirin.
Tuz ve karabiber ekleyerek yumurtaları çırpın.
Hazır kabuklu hamur işi rulosunu alın ve 26 cm'lik bir pişirme kabını astarlayarak yuvarlayın. Çapı da kenarları kaplayan, üzerine rendelenmiş emmental peynir tabakası koyun, pastırma ve sonra yumurta ve süt karışımını ekleyin.
Önerilen okumalar- Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
- Sebzeli Fransız meze
- Hamsi filetosu ile kanepeler
- Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
- Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta
180 derecede pişirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
