Somon Tavuğu Nasıl Yapılır Giambonetti, birkaç gerekli bileşen arasında çiğ jambon içeren bir tarif ve fırında pişirmeyi içeren bir hazırlık prosedürü.

4 kişilik malzemeler

- 4 tavuk budu

- 100 g yağ dilimlenmiş çiğ jambon

- 3 yemek kaşığı un

- 50 g zeytinyağı

- 1 bardak kuru beyaz şarap

- 2 dal biberiye

- tuz

- taze çekilmiş karabiber

Salento tavuk giambonetti hazırlanması

Tavuk bacaklarını kırmamaya dikkat edin, kemikleri alttan çıkarın ve ayrıca tüm tendonları ve sinirleri çıkarın.

Kemik yerine, rulo jambon dilimi ekleyin.

Önerilen okumalar

• Kızarmış dana köfte patates, pastırma ve ceviz ile
• Salam zeytin ve domates ile yaban domuzu
• Düşük sıcaklıkta pişmiş dana göbek
• İhale dana yahni
• Bademli tavuk göğsü

Bu yapıldıktan sonra, uylukları unun içine geçirin ve yağ, biberiye, tuz ve biraz biber ile bir tencereye yerleştirin.

Giambonetti'yi orta ateşte bir fırına koyun, her iki tarafta kahverengi hale getirin, sık sık çevirin ve ara sıra beyaz şarapla ıslatın.

Mükemmel pişene kadar yaklaşık 75 dakika pişirin.