Biber ile bir tavada ahtapot nasıl pişirilir, birkaç malzemeyle tarifi ve basit hazırlık sürecinin ayrıntılı açıklaması.
4 kişilik malzemeler
- 1 kg ağırlığında 1 ahtapot
- 3 sarı biber
- 1 limon
- maydanoz
- tuz ve karabiber
Biber ile bir tavada ahtapot nasıl hazırlanır
Ahtapotu temizleyin, küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada pişirin.
Bu arada, biberleri yıkayın, temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
Ahtapot suyu neredeyse tamamen buharlaştığında, biberleri ekleyin ve bir saatin dörtte biri daha pişirmeye devam edin, sonra tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Pişirmenin sonunda limon suyunu dökün ve kıyılmış maydanozu bolca ekleyin.
Ahtapotu sıcak olarak servis yapın.
