Meze olarak doldurulmuş yumurta nasıl yapılır, mayonez, hamsi ve kapari ile tarif, servis öncesi dolum ve dekorasyonun hazırlanması.
8 kişilik malzemeler
- 8 haşlanmış yumurta
- 8 çay kaşığı mayonez
- 2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 çay kaşığı hamsi ezmesi
- 1 yağ hamsi
- tadı kapari
- tuz
Doldurulmuş yumurta nasıl yapılır ve süslenir
Kabuğu kabuklu haşlanmış yumurtadan çıkarın ve yavaşça sarısı çıkarın, ardından bir kasede 5/6 çay kaşığı mayonez, sarısı, hamsi ezmesi, kapari, kıyılmış maydanoz, biraz tuz karıştırın.
Bu karışımla yumurtaları tekrar doldurun ve kalan mayonez, küçük hamsi parçaları ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
