Süt, yumurta, bal, şeker ve tereyağı eklenerek beyaz un ve kepekli undan yapılmış gerçek ve kolay bir tatlı olan tatlı bal çeşitler nasıl yapılır.
6 kişilik malzemeler
- 150 g beyaz un "00"
- 50 g tam buğday unu
- 40 g tereyağı
- 9 yemek kaşığı süt
- 6 kaşık bal
- 1 çay kaşığı maya
- 1 yumurta
- 1 işlenmemiş limon
- tuz
- pudra şekeri
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
Tatlı bal odağı nasıl hazırlanır
Bir tencerede, tereyağını kaynatmadan süt ile kısık ateşte eritin.
Bal ekleyin ve bir kepçe ile yaklaşık 2 dakika dönmeye devam edin, ardından ısıyı kapatın.
Bir kasede unu maya ile eleyin, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, yarım limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin, sürekli karıştırın.
Süt, bal ve tereyağı karışımını yavaş yavaş soğutun, her seferinde biraz ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı, parşömen kağıdı ile kaplanmış yaklaşık 12 × 15 cm kare veya dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün.
Pastayı yaklaşık 45 dakika boyunca 200 ° C'de sıcak bir fırına koyun.
Fırından çıkarın ve pastayı çıkarın, soğumaya bırakın ve sonra elenmiş pudra şekeri serpin.
