Çiğ domateslerle eşleştirmek ve sarımsak, yağ ve sirke bazlı tuzlu sos ile baharatlamak için hafif bir garnitür elde etmek için pişmiş brokoli nasıl pişirilir.
Malzemeler 4 porsiyon
- 1 dilim sarımsak
- 6 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- tuz
- 2 brokoli
- 2 salata domates
Domates ve sos ile pişmiş brokoli nasıl yapılır
Brokoli bir litre tuzlu suyla bir tavada bir kaşık kaba pişirme tuzu ile pişirin, bu arada domatesleri yıkayın ve kurutun, dilimler halinde kesin ve büyük bir tabağa koyun, böylece orta kısmı serbest bırakın.
Sosu, doğranmış sarımsak, yağ, sirke ve bir tutam tuz karıştırılarak baharat için hazırlayın.
Brokoliyi süzün ve pişirmeyi durdurmak için soğuk suyla soğutun, bir mutfak havlusu ile kurutduktan sonra ve plakanın ortasında kalan boş alana yerleştirin, her şeyi sosla serpin ve hemen servis yapın.
