Roka tagliata nasıl pişirilir, bir tavada yapmak için sığır filetosuna dayanan kolay bir tarif, birkaç gerekli malzemeler ve rehberli bir prosedür.
4 kişilik malzemeler
- Sığır filetosunda 500 gr et
- 1 büyük demet roket
- zeytinyağı
Roka tagliata nasıl yapılır
Roketi yıkayın ve sıkarak iyice boşaltın.
Eti kırmızı renkten açık kahverengiye değiştirmek için her parçayı gerektiği kadar kızaran bir tavada biraz yağ ile pişirin.
Eti bir servis tepsisine koyun, hafifçe tuzlayın, sonra etin pişirildiği aynı tavada iki kaşık daha ısıtın, roket, tuz ekleyin, karıştırın, bir kapak koyun ve bir dakika pişirin, sadece uzun roket yapraklarını sarkma.
Bu noktada sadece roka ete dağıtmanız ve hala sıcak olarak servis etmeniz gerekiyor.
