İtalyan domates sosu nasıl yapılır, her türlü makarna için çeşni olarak ideal bir sos için kolay bir tarif, malzemeler arasında fesleğen, maydanoz ve zeytinyağı bulunur.
500 g sos için malzemeler
- 500 g soyulmuş ve tohumlanmış perini domates
- 1 dilim ince havuç
- 1 kereviz kaburga dilimlenmiş
- 5 doğranmış fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz ve karabiber
İtalyan domates sosunun hazırlanması
Domatesleri kabaca doğrayın ve zeytinyağı, havuç, soğan, kereviz, tuz ve karabiber ile pişmiş toprak tavaya koyun.
Orta ateşte kaynatın, sonra ısıyı indirin ve 10 dakika pişirin.
Maydanoz ve fesleğeni ekleyin, bir kapakla örtün ve 30 dakika orta ateşte pişirin.
Önerilen okumalar- Sığır eti ve sosis ragù tarifi
- Balık karikatür: kısıtlı et suyu tarifi
- Karışık etli kasap yahni
- Beşamelli Aurora Sos
- Yaban turpu krema sosu
Sebze fabrikasında her şeyi geçirin ve geçmişi aynı tavaya koyun, sonra tekrar ateşe koyun, tahta bir kaşıkla dönerek, sosun optimum yoğunluğa ulaşmasını bekleyin.
