Ton balığı ve kabak ile doldurulmuş domateslerin bir tavada sotelenmiş, maydanoz ve dilimlenmiş badem serpme ile.
4 kişilik malzemeler
- 8 kırmızı domates
- 2 kabak
- 2 diş sarımsak
- 250 g yağda ton balığı
- 4 kaşık badem
- 1/2 kırmızı biber biber
- maydanoz
- sızma zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Ton balığı ve kabak dolması domates hazırlanması
Domatesleri yıkayın, üst kapağı kesin ve düz durmaları için alt kısımları işaretleyin.
Önerilen okumalar- Yunan pirinç ve et graten
- Görkemli üçlü tereyağı fettuccine
- Beşamel soslu Belçika hindiba turtası ve jambon
- Calabrian fasulye biber ile
- Pirinç salatası karides ve ton balığı
Domatesleri bir çay kaşığı ile kazın, delmemeye dikkat edin.
İçine hafifçe tuzlayın ve boşaltmak için mutfak kağıdında ters çevirin.
Kabakları yıkayın, işaretleyin ve küpler halinde kesin, sonra yağ, haşlanmış sarımsak ve ufalanmış kırmızı biber ile bir tavada sote edin.
Yaklaşık 3 dakika pişirin ve ufalanmış ton balığı ellerinizle ekleyin, her şeyi tatlandırın ve bir kaşık sıcak su serpin, sonra kıyılmış maydanozu ekleyin.
Boşaltılmış domatesleri hazırlanan karışımla doldurun ve dilimlenmiş badem serpin.
5 dakika 190 ° C'de sıcak bir fırına koyun.
Doldurulmuş domatesleri fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
