Ceviz sosu nasıl yapılır, hızlı bir şekilde hazırlanacak ricotta ile basit bir tarif, mercanköşk aroması, lezzetli bir garnitür veya meze olarak hizmet etmek için gerekli malzemeler ve prosedür.
4 kişilik malzemeler
- 16 çekirdek ceviz
- suya batırılmış ve sıkılmış bir sandviçin kırıntısı
- küçük bir diş sarımsak
- tuz
- bir kaşık süzme peynir
- bir tutam mercanköşk
- zeytinyağı
- birkaç kaşık süt
Ricotta ile ceviz sosu nasıl yapılır
Çekirdekleri kaynar suya batırın ve soyun. Ceviz, iyi sıkılmış ekmek kırıntıları, birkaç yemek kaşığı süt, sarımsak, mercanköşk, ricotta ve son olarak karıştırıcıya zeytinyağı ve tuzu koyun.
Her şeyi karıştırın ve çok kalınsa, ceviz sosu oldukça kremsi hale gelene kadar biraz daha süt ekleyin.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Orijinal ceviz sosu Ligurya mutfağı geleneğinden gelir ve esas olarak ilk yemekler, özellikle tipik Ceneviz pansotti ve ricotta ravioli için bir çeşni olarak kullanılır.
Ceviz sosu ayrıca haşlanmış etler ve kızarmış ekmek veya dilimlenmiş ekmek somunu dilimleri olarak iştah açıcı lezzetli kanepelerin hazırlanması için garnitür olarak da kullanılır.
