Haşlanmış yumurtadan omlete kadar en yaygın yolların tarifi, her tarifin tipik özelliklerinin açıklaması ile yumurta nasıl pişirilir.
Yumurta nasıl döşenir
Şimdi içerdiği proteinler sayesinde en eksiksiz ve besleyici gıdalar arasında kabul edilen yumurtayı pişirmenin birçok yolundan bazılarını görelim.
– Haşlanmış yumurta: yumurtayı kaynar suda 10 dakika kaynatıp, sonra musluk suyunun altına veya bir kaba koyarak soğuk suyla soğutun.
– Yumuşak haşlanmış yumurta: bunların öncekiler gibi suda kaynatılması gerekir, ancak daha kısa bir süre için yaklaşık 1-2 dakika, daha fazla değil, aksi takdirde sağlamlaşırlar. Ayrıca kabuklu yumurta veya içecek olarak da adlandırılır.
– Sahanda yumurta: bir tavada yapılır, önce yağ veya tereyağı ile yağlanır, daha sonra yumurta kabukları tavaya atılır, yumurta akı ve sarısı dahil. Yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika kızartmaya bırakılır, yumurta akı kalınlaşmalı ve beyaza dönmeli, yumurta sarısı yumuşak kalmalıdır.
– frittata: İnsanlara göre birkaç yumurta yenerek elde edilir, genel olarak her biri için 1 veya 2 hesaplanır, birlikte çözülmesi için rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyebilir, sonra bir tutam tuz koyabilir ve yağ ile yağlanmış tavada pişirebilirsiniz. veya tereyağı, her şeyi toplamda 5 dakika olması gereken yarı pişmiş bir tabak yardımıyla ters çeviriyor.
