Fırın tabanı filetoları nasıl pişirilir, hangi malzemelere ihtiyaç vardır ve bu basit ama lezzetli balık tarifinin hazırlanması için izlenecek adımlar.
4 porsiyon için malzemeler
- 1 kuru sandviç
- biber tozu
- sızma zeytinyağı
- 800 gr yaldızlı fileto filetosu
- 12 adet siyah zeytin
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı doğranmış bazilito
- tuz
Pişmiş taban filetolarının hazırlanması
Zeytinleri taşlayın ve doğrayın, sonra sarımsak karanfilini soyun ve doğrayın.
Bu malzemeleri kıyılmış fesleğen, rendelenmiş kuru çörek, tuz ve bir tutam biber biber ile birlikte bir kasede karıştırın.
Önerilen okumalar- Thermidore ıstakoz, soslu orijinal tarif
- Beyaz şarap ile bir tavada yapmak kolay mürekkep balığı dolması
- Doldurulmuş hamsi tava ve kızarmış
- Nicoise sole: limonlu tarif
- Fırında ızgara San Pietro balık filetosu
Plakalı filetoları üzerine yerleştirmeden önce yağ ile yağlanacak bir tavaya fırın tepsisini sürün.
Hazırlanan karışımı eşit olarak yayın, yağla karıştırın ve önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 10 dakika boyunca 180 ° C'de koyun, ardından mükemmel bir graten elde etmek için ızgarayı 3 dakika boyunca açın.
